Ciasteczka owsiane z ziarnami i pestkami (u mnie miks słonecznika, dyni i orzeszków pinii, ale można dodać tylko jeden rodzaj lub dowolną inną kombinację). Sprawdzą się na zdrową przekąskę np. dla dzieci. Idealne jako słodki dodatek do śniadaniówki, do szkoły czy pracy. Przygotow … | Continue reading
Gdy następnym razem najdzie nas ochota na frytki albo będziemy zastanawiać się nad jakąś przekąską do wieczornego filmu, warto wypróbować przepis na pieczone frytki z warzyw. Pieczone warzywa są zdrowe i bogate w wartości odżywcze. Dodatkowo bardzo smaczne, bo pieczenie wydobywa … | Continue reading
Kaiserschmarrn to słynny austriacki omlet na słodko i świetny pomysł na śniadanie czy podwieczorek. Któż nie polubi podsmażonych na złoto kawałków puszystego omletu? :-) Robi się go naprawdę szybko. Mąkę mieszamy z mlekiem i żółtkami i dodajemy ubite białka. Smażymy na klarowanym … | Continue reading
Prosiliście ostatnio o więcej prostych przepisów na szybkie dania na obiad dla zapracowanych, z łatwo dostępnych składników. Dzisiaj zatem taki właśnie przepis - makaron z kurczakiem i sosem pomidorowym. Wyrazisty smak pomidorów łagodzi dodana na koniec słodka śmietanka, bazylia … | Continue reading
Pomysł na pyszną przekąskę na imprezę. Apetyczne koreczki, których składniki zostały zaczerpnięte ze znanej włoskiej przekąski "prosciutto e melone". Do suszonej szynki i melona dodajemy jeszcze mini kuleczki mozzarelli oraz bazylię. Całość skrapiamy octem balsamicznym (zagęszczo … | Continue reading
Szybki obiad dla miłośników makaronów i zapiekanek makaronowych. Pasta, brokuły, podsmażany boczek z cebulą, czosnek i sos pomidorowy. Wszystko doprawione lubianą przez Was przyprawą gyros/kebab. Aby jeszcze bardziej ułatwić przygotowanie, brokuła gotujemy razem z makaronem, a do … | Continue reading
Jeszcze jeden ciekawy pomysł na wypiek z ciasta na pizzę :-) Tym razem w postaci efektownego i wygodnego do podania na imprezie wieńca. Sprawdzi się dla gości, ale oczywiście Wasi domownicy też nie przejdą obok niego obojętnie ;-) Nadzienie to sos pomidorowy, podsmażane z cebulką … | Continue reading
Zupa, którą - już na pewno wiem po składnikach - pokochacie! :-) Kurczak, słodka kukurydza, papryka i pieczarki. Do tego drobny makaron i trochę śmietanki. Znane i lubiane składniki w jednej bardzo prostej do przygotowania zupce! Ugotujcie ją jeszcze dzisiaj i cieszcie się pyszny … | Continue reading
Proste ciasto bez pieczenia (a może bardziej sernik na zimno) o delikatnym cytrynowym smaku, którego bazą jest zmielony twaróg sernikowy. W połączeniu z galaretką cytrynową i śmietanką otrzymujemy kremowy i delikatny krem przypominający ptasie mleczko. Ciasto nie jest zbyt słodki … | Continue reading
Pyszne paluchy z ciasta na pizzę z dodatkiem mini salami (o smaku pepperoni), tartej mozzarelli i oregano. Świetne na przekąskę na sobotni wieczów, na imprezę, dla dzieci na urodziny. Każdy się skusi na takiego pizzowego palucha ;-) Część sosu pomidorowego wykorzystamy do nadzien … | Continue reading
To składniki, które chyba nigdy się nie nudzą! Mozzarella (tym razem w małych kuleczkach), pomidorki koktajlowe, bazylia, suszone pomidory... Pyszne i ponadczasowe połączenie składników. W połączeniu ze świeżo ugotowanym makaronem, tworzą naprawdę pyszny i sycący jarski posiłek, … | Continue reading
Pyszny obiad, zarówno codzienny jak i odświętny. Łatwy do zrobienia, bez konieczności smażenia (całość pieczemy w piekarniku). Pyszne nadzienie w postaci smażonych z cebulką pieczarek, tartego sera oraz musztardy francuskiej. Do naczynia z roladkami warto jeszcze dorzucić dla kol … | Continue reading
Znana i lubiana sałatka Gyros doczekała się w końcu przepisu na Kwestii Smaku! Już kilkakrotnie pytaliście dlaczego jeszcze jej nie ma na stronie. Zatem przepis już jest, zapraszam do wypróbowania ;-) Chrupiąca, soczysta i pożywna, zawiera podsmażone na złoto kawałeczki kurczaka … | Continue reading
Ostatnio jedno z moich ulubionych dań, które sprawdza się np. na lunch, bezmięsny obiad czy kolację na ciepło. Ugotowana kasza gryczana (może być z poprzedniego dnia), krewetki (krótko podsmażane aby pozostały soczyste i delikatne), oraz warzywa: czerwona papryka, cukinia i - obo … | Continue reading
Pyszna sałatka, która sama się robi! Idealna na imprezę i na każdą inną okazję :-) Słodki ananas to podstawowy i ważny dodatek, który sprawia, że sałatka jest soczysta i ma delikatnie słodki posmak. Koniecznie sparzony por oraz reszta dodatków: kukurydza, ser żółty, papryka oraz … | Continue reading
Pyszne i eleganckie śniadanie. Tosty z pieczywa (np. z ciabatty) z awokado oraz jajkiem w koszulce, wszystko polane gęstym sosem holenderskim. Nie da się ukryć, że trochę zabawy będzie (głównie z sosem holenderskim), ale naprawdę warto od czasu do czasu zaszaleć i zrobić sobie ta … | Continue reading
Duża blacha pysznego i podzielnego ciasta, które nazwę zawdzięcza popularnym cukierkom. Przepis dostałam od siostry, która poczęstowała nas ciastem podczas Świąt i wszystkim posmakowało. Dwa blaty kakaowego ciasta przełożone dżemem oraz kakaowym kremem budyniowym z dodatkiem wspo … | Continue reading
Kurczak gotowany w delikatnym sosie z papryką i cukinią. Danie lekkie i niskokaloryczne. Jeśli podamy je z kaszą gryczaną to otrzymamy naprawdę bardzo wartościowy posiłek. Ja lubię dodać do takiego zestawu jeszcze jakieś warzywa np. w postaci tartych gotowanych buraczków czy suró … | Continue reading
Prosty przepis na wykorzystanie ciasta francuskiego! Idealny jako finger-food na imprezę, błyskawiczny do zrobienia z gotowych półproduktów (ciasta francuskiego i pesto). Możemy dodać jeszcze trochę sera lub szynki i posypać sezamem. Polecam! | Continue reading
Super pomysł na przekąskę na imprezę. Caprese to połączenie włoskich smaków, które wszyscy kochają: mozzarella (tutaj w postaci mini kuleczek), pomidorki koktajlowe i bazylia. Całość ułożona na chrupiącym toście i skropiona (opcjonalnie) zagęszczonym octem balsamicznym. Mmm, pych … | Continue reading
Mini pizzetki pieczone w formie na muffiny, można je zrobić z ulubionymi dodatkami. Lubiane przez dzieci i dorosłych, sprawdzą się na imprezie jak i na co dzień - na kolację - lub jako danie do szkoły czy pracy. Tak dla odmiany od tradycyjnej pizzy ;-) | Continue reading
Sałatka, która jest błyskawiczna do przygotowania i sprawdzi się na wszelkiego rodzaju przyjęciach i imprezach. Również jako posiłek w pracy czy przekąska w domu. Składniki sałatki to popularne i lubiane produkty jak ser żółty, kukurydza, ogórek kiszony. Oraz oczywiście główny sk … | Continue reading
Od dawna robię tę prostą potrawę, ale dopiero niedawno skusiłam się na przygotowanie dla Was tego przepisu i zdjęcia. Okres poświąteczno-noworoczny jest świetną okazją aby sobie o nim przypomnieć, gdyż szukamy wtedy często lżejszych i bezmięsnych dań. Takie flaczki to naprawdę sm … | Continue reading
Przepis stary jak świat! Ale na tyle smaczny, że od czasu do czasu warto sobie o nim przypomnieć. Croque madame to francuski sposób na sycące śniadanie (lub lunch), idealne np. po imprezie ;-) Dwa tosty przełożone tartym serem i szynką, maczane w roztrzepanym jajku z mlekiem i po … | Continue reading
Uwielbiam wszelkiego rodzaju szakszuki. Latem ze świeżych pomidorów, zimą z pomidorów z puszki. Ostatnim moim odkryciem jest połączenie szakszuki z hummusem. Oczywiście hummus jest podawany na pieczywie jako dodatek do szakszuki. Uzupełnieniem całego zestawu jest ser feta oraz pł … | Continue reading
Pierogi z kapustą i pieczarkami. To przepis dla tych, co zamiast suszonych grzybów leśnych wolą do nadzienia dodawać pieczarki. Podsmażane z cebulką, marchewką i pietruszką i łączone z ugotowaną kapustą. Podobne nadzienie było w prezentowanych ostatnio pasztecikach z kapustą i pi … | Continue reading
Znany chyba wszystkim sernik z brzoskwiniami, tym razem w wersji ze świątecznym akcentem - aromatem przypraw korzennych. Kruchy i maślany spód, kremowa i delikatna masa serowa, soczyste brzoskwinie oraz kruszonka na wierzchu. Polecam dla fanów tradycyjnych deserów :-) | Continue reading
Domowy chleb z grubą i chrupiącą skórką, z miękkim i wilgotnym wnętrzem, z dodatkiem orzechów włoskich i żurawiny. To świąteczna wersja chleba pieczonego w rozgrzanym naczyniu żaroodpornym. Chleb jest bardzo prosty do zrobienia, składniki tylko mieszamy łyżką, nie musimy wyrabiać … | Continue reading
Tort bezowy Raffaello czyli dwa bezowe blaty z dodatkiem płatków migdałów, przełożone kremem mascarpone z białą czekoladą. Do dekoracji kilka pralinek Raffaello i pyszny, elegancki deser jest gotowy! Do kremu możemy też dodać odrobiną wiórków kokosowych. Uwaga praktyczna - bezowe … | Continue reading
Kolejny przepis na tradycyjne danie świąteczne. Nieco inna wersja klasycznej kapusty z grzybami, bo z dodatkiem białej fasolki. U mnie w domu mama robiła oddzielnie kapustę z grzybami i oddzielnie zapiekaną fasolkę z cebulą i oddzielnie były podawane te potrawy na wigilijnym stol … | Continue reading
Kolejny pomysł na śledzie, tym razem w postaci tatara :-) Na Kwestii Smaku znajdziecie już jeden przepis na taki tatar, z dodatkiem marynowanej papryczki, ogórka kiszonego i grzybków marynowanych. Dzisiejsza wersja jest równie pyszna i prosta - składa się, oprócz śledzi, z suszon … | Continue reading
To pyszny torcik marchewkowy z dodatkiem orzechów, wiórków kokosowych oraz dodatków nadających mu świątecznego charakteru - pomarańczy oraz przyprawy piernikowej. Mięsisty, wilgotny, banalnie łatwy do przygotowania. Ciasto można zrobić kilka dni wcześniej, więc jest to wprost ide … | Continue reading
Torcik bezowy przekładany kremem kawowym, z daktylami i orzechami. To propozycja świątecznego wypieku dla miłośników bezowych deserów :-) Krem kawowy przełamuje słodycz bezy a orzechy i kakao dodają gorzkiego posmaku. Torcik jest bardzo prosty do zrobienia, blaty bezowe pieczemy … | Continue reading
Pora na świąteczną odsłonę ciasta drożdżowego! W postaci choinki nadziewanej masą makową :-) Zapewne znacie już podobny przepis z ubiegłego roku - drożdżową gwiazdę z makiem. Może w tym roku pokusicie się o zrobienie innej wersji - choinki. Dużym ułatwieniem w tym przepisie jest … | Continue reading
Prosty przepis na pyszny domowy obiad. Schab gotowany w sosie własnym z dodatkiem suszonych pomidorów. Doprawiony suszonym oregano oraz białym półwytrawnym winem (można pominąć jeśli nie mamy lub nie używamy). Minimalna ilość składników i mały nakład pracy, a wspaniały efekt końc … | Continue reading
Te przepyszne tosty to ostatnio jedno z moich ulubionych śniadań. Robi się je błyskawicznie i to z kilku podstawowych składników. Pastę z awokado kładziemy pomiędzy dwie kromki pieczywa tostowego, obtaczamy w roztrzepanym jajku z mlekiem i obsmażamy na klarowanym maśle. Oddzielni … | Continue reading
Któż ich nie zna i nie lubi! Obowiązkowa pozycja menu szkolnych sklepików. Cel utrudzonych wędrowców na nocnej mapie miasta ;-) Zapiekanki, znane wszystkim z dzieciństwa, przeżywają od jakiegoś czasu swój renesans. Warto przypomnieć sobie ten smak i przygotować je w domu. Kilka p … | Continue reading
Przepis na proste i popularne ciasteczka, które znają chyba wszystkie Mamy i Babcie ;-) Swój przepis na Amoniaczki udostępniła mi jedna z czytelniczek. Spodobał mi się jej pomysł na cukrową posypkę na wierzchu. Ciasto rozwałkowuje się na wysypanym cukrze, wycina foremkami i piecz … | Continue reading
Pyszny i prosty do przygotowania! Sernik, który zrobicie bez problemu w natłoku świątecznych przygotowań i do którego nie potrzebujemy zbyt dużej ilości składników. Aksamitnie kremowy, mazisty i nieco inny niż wszystkie bo wzbogacony o posiekane pierniczki. Szybko się go robi i s … | Continue reading
Śledzie w słodko-kwaśnej zalewie pomidorowej, z dodatkiem papryki i marchewki. Prosty przepis i wspaniały smak. Tak przygotowane śledzie mogą postać przez ok. tydzień w lodówce. Być może przygotujecie je na nadchodzące święta? A jeśli chcecie poznać inne sprawdzone receptury na ś … | Continue reading
Przepyszny wrap z grillowanym kurczakiem i mango, z dodatkiem pęczaku oraz warzyw: szpinaku, ogórka i marchewki. Soczysty dzięki dodatkowi sosu pomarańczowego. Coś nowego, świeżego i oryginalnego! Z tych składników możecie zrobić też zdrowy zestaw lunchowy lub podać tak jak ja, w … | Continue reading
Ten rodzaj strudla jabłkowego jest szczególnie popularny w znanym dobrze narciarzom regionie Południowy Tyrol. To ciasto przypominające naszą rodzimą szarlotkę, ma tylko inny sposób formowania i kształt. Ciasto kruche rozwałkowujemy na cienki placek, na środku układamy nadzienie … | Continue reading
Pyszna, aromatyczna i kremowa zupa z ciecierzycy z dodatkiem kminu rzymskiego. To jest składnik, który nadaje charakteru tej zupie, nic dziwnego bowiem połączenie ciecierzycy i kuminu jest bardzo znane i często wykorzystywane w kuchni. Idealnym dodatkiem - już do podania zupy - b … | Continue reading
Moja dzisiejsza inspiracja na szybki obiad, który zrobicie ze składników, które z dużym prawdopodobieństwem macie w swojej spiżarce! Czasem w prostocie siła ;-) Potrzebny będzie makaron np. spaghetti, tuńczyk (w słoiku lub w puszce), natka pietruszki i oczywiście zielone oliwki. … | Continue reading
Marynowany w przyprawach filet łososia pieczony na ryżu z dodatkiem pomidorków koktajlowych. To ulubione danie w całej rodzinie - jest proste do przygotowania i pyszne a do tego lekkie i sycące. Mam nadzieję, że Wam również przypadnie do gustu! Łososia można zamarynować wcześniej … | Continue reading
Szybkie danie, które łączy w sobie Wasze ulubione składniki! Fileciki z kurczaka w śmietankowym sosie pieczarkowym z dodatkiem szpinaku. Idealnym uzupełnieniem całości będzie makaron, sprawdzi się też kasza lub ziemniaki. Polecam na szybki obiad po pracy. | Continue reading
Dobrze Wam znane i lubiane ciasteczka czekoladowe teraz w wersji z kremem z masła orzechowego! Pyszne, delikatne, rozpływające się w ustach czekoladowe ciastka dla fanów czekoladowych wypieków. Spróbujcie w weekend i podzielcie się swoimi wrażeniami ;-) Zamiast masła orzechowego … | Continue reading