Deser, który nigdy się nie nudzi :-) Tiramisu, pyszna włoska klasyka, tym razem w wersji mini deserków, które sprawdzą się na przyjęciu dla większej liczby gości. Nic nie trzeba kroić i podawać na talerzykach, bo każdy dostaje swoją porcję deseru. Jeśli dodatkowo użyjemy jednoraz … | Continue reading
W tym sezonie truskawkowym musicie wypróbować - jak dla mnie rewelacyjnego - połączenia truskawki z mango. W dzisiejszej sałatce owoce te sprawdzają się naprawdę doskonale. Do kompletu pasować będzie ser z niebieską pleśnią, imbir oraz mięta - czyli dość charakterystyczne, wyrazi … | Continue reading
Sezonowa sałatka z truskawkami, z dodatkiem grillowanego kurczaka w gęstym sosie balsamicznym, z dodatkiem fety. Lekka, pożywna i pyszna, dobra na upały. Jeśli tak jak ja jesteście spragnieni sałatek z truskawkami w roli głównej, sprawdźcie też pozostałe przepisy na takie właśnie … | Continue reading
Sezonowa odsłona pysznego tortu bezowego z dodatkiem świeżych truskawek. Z dodatkiem kremu mascarpone i sosu ze zmiksowanych truskawek. Pyszna propozycja na rozpoczynający się sezon truskawkowy. W końcu są — świeże, polskie, najlepsze truskawki! Nie wiem jak Wy, ale ja czekam na … | Continue reading
Przepyszne, delikatne, czekoladowe. Najlepsze naleśniki jakie można sobie wyobrazić, a tak banalnie proste do przygotowania! W połączeniu z serkiem waniliowym, polewą czekoladową i owocami to wspaniały podwieczorek, do którego Wy i Wasza rodzina będziecie z pewnością często wraca … | Continue reading
Chyba nie macie jeszcze dosyć szparagów? ;-) Dzisiaj pyszna propozycja obiadowa to szybki makaron ze szparagami i krewetkami, z dodatkiem pomidorków koktajlowych. Kolorowo, apetycznie i pożywnie, pozycja obowiązkowa dla miłośników krewetek :-) | Continue reading
Prosty sposób na przyrządzenie szparagów! Dobry na każdą porę dnia i okoliczność. Pieczone w piekarniku "pęczki" szparagów zawinięte w szynkę parmeńską, w środku z dodatkiem sera. Banalne i szybkie do zrobienia. Możemy je podać na przystawkę lub lunch z dodatkiem bagietki czy pot … | Continue reading
Bardzo lubię takie proste przepisy na pyszny rodzinny obiad! Z kilku podstawowych składników, szybki do zrobienia i lubiany przez wszystkich. Zapewne nie raz robiliście smażone roladki ze schabu? Z pieczarkami i serem? Może z szynką i papryką? Dzisiaj proponuję Wam sezonową wersj … | Continue reading
Na Kwestii Smaku jest już kilka przepisów na zupę botwinkową, od tej najlżejszej wegetariańskiej, po taką tradycyjną ugotowaną na wywarze mięsnym. Jest też botwinka z fetą, z ziemniakami, a także taka z mlekiem kokosowym. Czyli dla każdego to co lubi. Botwinkowa to przecież chyba … | Continue reading
Jajko i szparagi to połączenie idealne! Dodajcie do tego jeszcze soczystego pomidora oraz kremowy sos Cezara i parmezan... i wyobraźcie sobie jakie to może być dobre ;-) Sałatka może być zrobiona na zwykłej sałacie masłowej lub też z dodatkiem pysznej czerwonej sałaty radicchio ( … | Continue reading
Rewelacyjny kapuśniak ugotowany na surowych i wędzonych żeberkach. Pyszna sezonowa zupa, duża porcja dla całej rodziny. Do podania można ugotować młode ziemniaki, lub jeść z pieczywem. | Continue reading
Pomysł na majowe weekendowe śniadanie. Pysznie i sezonowo - czyli oczywiście ze szparagami :-) Wspaiały omlet z dodatkiem zielonych szparagów, łososia wędzonego i wyrazistego sera gorgonzola. Z pomidorkami koktajlowymi i koperkiem. Polecam, koniecznie do wypróbowania! | Continue reading
Jeśli nie próbowaliście jeszcze połączenia buraczka i mango to czas nadrobić zaległości ;-) Nie tylko pasują do siebie kolorystycznie ale i smakowo stanowią bardzo udany duet. W mojej sałatce nie mogło jeszcze zabraknąć płatków migdałów i pokrojonego w kosteczkę sera gorgonzola. … | Continue reading
Kremowy sos alfredo to idealny dodatek do szparagów. Zawiera masło, śmietankę, żółtko jajka oraz parmezan, a zatem składniki, które bardzo dobrze komponują się z zielonymi szparagami. W połączeniu z makaronem to prawdziwe "comfort food" - danie pyszne i sycące, choć trzeba uczciw … | Continue reading
Pyszne danie sezonowe, ze wspaniałej botwinki! Koniecznie wypróbujcie je jak najszybciej :-) Filety kurczaka w kremowym sosie z botwinki, pod cienką warstwą ciągnącego się sera i posypką z koperku. Do tego zestawu pasować będą młode ziemniaki oraz surówka np. z dymki, awokado lub … | Continue reading
Duża popularność przepisu na schab gotowany w sosie ze szparagami skłoniła mnie do przygotowania podobnego dania z filetami z kurczaka. Wyszło równie pysznie, na plus należy też zaliczyć szybsze przygotowanie. Delikatne filety w kremowym sosie ze szparagami, z młodymi ziemniaczka … | Continue reading
Jeden z ulubionych przez Was przepisów na zapiekany makaron tym razem w sezonowej wersji ze świeżymi szparagami. Z dodatkiem suszonych pomidorów i kremowego sosu curry. Jeśli lubicie makaron i tego typu proste dania, skusicie się zapewne na taką wiosenną odsłonę i wybierzecie się … | Continue reading
Deserki podawane w małych szklaneczkach lub pojemniczkach. Zresztą, nieważne w czym są podawane, bo liczy się tutaj zawartość, a ta jest naprawdę przepyszna! Biszkopty nasączone mocną kawą z dodatkiem ulubionego likieru (opcjonalnie), krem mascarpone z kajmakiem (znacie go z tort … | Continue reading
Deserki podawane w małych szklaneczkach lub pojemniczkach. Zresztą, nieważne w czym są podawane, bo liczy się tutaj zawartość, a ta jest naprawdę przepyszna! Biszkopty nasączone mocną kawą z dodatkiem ulubionego likieru (opcjonalnie), krem mascarpone z kajmakiem (znacie go z tort … | Continue reading
Pyszne muffinki w pięknym wiosennym kolorze! Udekorowane jak na wiosnę przystało mini bratkami :-) To wersja muffinkowa popularnego ciasta Leśny Mech. Często pytaliście o taką właśnie wersję tamtego przepisu. W zasadzie samo ciasto szpinakowe się nie zmienia, ale wprowadziłam mod … | Continue reading
Pyszne danie, które będziecie mogli robić przez całą wiosnę i lato. Pieczone filety łososia z botwinką w kremowym sosie, podawane z kaszotto buraczkowym oraz surówką z rzodkiewki. Wykorzystujmy tutaj młodą botwinkę z małymi buraczkami. Liście dajemy do łososia a buraczki z botwin … | Continue reading
Połączenie filetów białej ryby i szpinaku to klasyka, do której zawsze chętnie się wraca. Chrupiąca panierka z dodatkiem przyprawy curry a do tego kremowy sos szpinakowy ze śmietanką. Z dodatków sprawdzą się ziemniaki lub ryż. Do potrawy możecie wykorzystać zarówno szpinak świeży … | Continue reading
Z brokułem, papryką, kukurydzą i posypką ze zrumienionego sezamu. Pyszne i błyskawiczne danie, które z pewnością będziecie powtarzać i na stałe zagości w Waszym menu. Miękki i delikatny kurczak, chrupiące pyszne warzywa, makaron i sos na bazie sosu sojowego z dodatkiem czosnku i … | Continue reading
Danie inspirowane kuchnią włoską, w której do tej potrawy wykorzystuje się surowe kiełbaski (wł. salsiccia) doprawione ziołami i białym winem. W mojej wersji używam naszej rodzimej białej surowej kiełbasy i przesmażam ją ze świeżymi ziołami oraz białym winem. Sprawdzi się też tut … | Continue reading
Inspirowana kuchnią włoską zupa z dodatkiem fasoli oraz warzyw (marchewka, pomidory, cukinia i szpinak). Zupa jest wegetariańska, ale dzięki fasoli wzbogacona o białko roślinne. Jeśli chcemy można do niej użyć bulionu drobiowego. Przygotowanie jest błyskawiczne i z powszechnie do … | Continue reading
Pyszne danie o tradycyjnym charakterze, ale z pewnością przyda się Wam taki przepis - np. gdy spodziewacie się rodzinnego spotkania i gości preferujących "nieudziwnioną" polską kuchnię ;-) Duża porcja, wygodny sposób podania i naprawdę smaczna potrawa. | Continue reading
Zdrowy zestaw wegetariański dla tych, którzy chcą się odżywiać bardziej fit :-) Kasza orkiszowa, dużo warzyw oraz grillowany ser halloumi. Do tego prosta sałatka z pomidora i cebuli. Ser halloumi można bez problemu kupić w dyskontach, sieciowych marketach lub większych supermarke … | Continue reading
Pyszna zupa pomidorowa krem z dodatkiem świeżej bazylii, dzięki grzankom - znacznie bardziej sycąca i jeszcze pełniejsza w smaku. Koniecznie do ugotowania, jeszcze zanim zaczną się świeże, letnie pomidory. Można do niej wykorzystać zapasy przecierów pomidorowych z zimy ;-) Do dzi … | Continue reading
Można o nich napisać, że to podwójnie czekoladowe placuszki, bo czekolada jest zarówno w samych plackach, jak i w polewie :-) Świetne na podwieczorek, ulubiony przysmak dzieci. Samo ciasto na pancakes to serek homogenizowany, jajka i mąka, więc składniki, które z dużym prawdopodo … | Continue reading
Rewelacyjne w smaku danie, aż nie wiem dlaczego tak długo zwlekałam z publikacją tego przepisu ;-) Soczysty kurczak smażony w otoczce z mąki, która zabezpiecza mięso przed wysuszeniem. Sos winno-maślany, w którym - po podsmażeniu - gotujemy krótko kurczaka. Dodatek kaparów i cytr … | Continue reading
Pyszne, orzeźwiająco cytrusowe i pachnące bazylią smoothie, idealne na wiosenne przebudzenie! Na bazie wyciśniętego soku z pomarańczy, z dodatkiem soku z limonki. Same pyszne i zdrowe składniki. Zróbcie już dzisiaj, na drugie śniadanie lub zdrowy podwieczorek :-) | Continue reading
Kolorowe danie z mnóstwem warzyw, do przygotowania z ogólnie dostępnych składników. Ryż, filet z kurczaka lub indyka, papryka i kukurydza. Do podania awokado i papryczka chili. Całość skrapiamy dużą ilością limonki. Takie danie można nawet podawać po ostudzniu. Sprawdzi się na im … | Continue reading
Delikatne kawałki mięsa indyka w pysznym sosie z dodatkiem suszonych pomidorów, cebuli i słodkiej papryki w proszku. Można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce. Polecam na zdrowy obiad dla całej rodziny. Od razu uprzedzę Wasze pytanie o alkohol (dodaję trochę biał … | Continue reading
Ogórkowa to jedna z tych zup, które muszą pojawić się na moim stole przynajmniej raz na dwa tygodnie. Czy jest ktoś kto jej nie lubi? ;-) Polecam Wam moją wersję tej zupy z dodatkiem ryżu. To jednak nie tylko dzięki niemu ta ogórkowa jest taka pyszna. To także zasługa użytego mię … | Continue reading
Sałatka, do której składniki zwykle mam pod ręką. Dojrzałe awokado, jajka, pomidorki koktajlowe. Czasem zamieniam komosę ryżową na kaszę jęczmienną lub orkiszową. Dodaję bazylię lub roszponkę. Taka sałatka sprawdzi się na śniadanie lub lunch (można zabrać do pracy) czy nawet na k … | Continue reading
Kajmakowy sernik na zimno. Dekadencki deser, który powinien zadowolić największych łasuchów ;-) Same najpyszniejsze składniki: czekolada, kajmak, orzechy, krówki, a do tego "mięsisty" spód brownie i aksamitnie gładka, śmietankowa masa serowa. Idealne dopełnienie do weekendowej ka … | Continue reading
Pomysł na śniadanie, które nasyci największego głodomora ;-) Sadzone jajka, boczek, pasta z fasoli, awokado, pomidorowa salsa... a wszystko podane na chrupiącej, podsmażonej tortilli. Jajka po ranczersku (hiszp. huevos rancheros) to przepis, który musi wypróbować każdy fan kuchni … | Continue reading
Pizzadilla czyli znana i lubiana quesadilla, tylko, że z dodatkami charakterystycznymi dla pizzy :-) Znajdziemy w niej sos pomidorowy, plasterki salami, paprykę oraz bazylię i oregano. No i oczywiście dużo ciągnącego sera, którego nie powinniśmy żałować nie tylko ze względu na sm … | Continue reading
Sałatka znana i lubiana, i jak to często bywa z tego rodzaju daniami występuje w wielu różnych wariantach i kombinacjach składników. Wspólnym mianownikiem są na pewno pomidory, jajka i tuńczyk. Inne często spotykane dodatki to czerwona cebula, fileciki anchois, oliwki oraz fasolk … | Continue reading
Pyszny, aromatyczny i bogaty w smaku sos pomidorowo-tuńczykowy, wzbogacony o kapary, oliwki i anchois. Podawany z makaronem spaghetti i parmezanem. Koniecznie do wypróbowania już dziś - na szybki obiad po pracy. Polecam! | Continue reading
Pyszny choć wcale niesłodki ;-) Torcik kanapkowy z tostów przekładanych pastą jajeczną w trzech smakach: z suszonymi pomidorami, z salami (lub szynką) oraz ze szczypiorkiem. Obłożony makiem i udekorowany rządkiem rzodkiewek, ogórka i rzeżuchy. Bardzo prosty w przygotowaniu i co n … | Continue reading
Z pewnością słyszeliście o wypiekach z dodatkiem majonezu :-) Na Kwestii Smaku jest np. przepis na tort czekoladowy z tym właśnie tajemniczym składnikiem. Dzięki niemu ciasto jest wilgotne i "mięsiste", w tym wypadku również puszyste od ubijanych jajek. Wypróbujcie, może spodoba … | Continue reading
Danie, które nie wymaga zbyt dużo nakładu pracy i wyszukanych składników a efekt jest ciekawszy niż w przypadku zwykłych pieczonych podudzi. Podudzia przed pieczeniem podsmażamy na patelni w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu i uzyskania chrupiącej i cienkiej skórki. Na tej same … | Continue reading
Ostatnio często robię sałatki z dodatkiem kaszy jęczmiennej perłowej. Częściej używałam kaszy jaglanej czy pęczak, ale muszę powiedzieć, że ta drobna kasza jęczmienna ma ogromny potencjał. W praktyce wykorzystuje się ją głównie do krupniku czy jako dodatek do dań mięsnych np. gul … | Continue reading
Ze szczypiorkiem i sosem majonezowym. Posypana chrupiącymi kawałeczkami podsmażonej szynki parmeńskiej lub boczku. Czy z takich dobrych składników można otrzymać coś niedobrego? ;-) Polecam, nie tylko na Wielkanoc. Możecie ją przygotować np. na lunch do pracy czy na stół szwedzki … | Continue reading
Jeszcze jedna propozycja od stałej czytelniczki, tym razem prośba o przygotowanie - dobrze znanego już w internecie - ciasta "Leśny Mech". Zielone, nietypowe i zaskakująco przepyszne. Mięsiste ciasto z dodatkiem tajemniczego składnika ;-) przełożone kremem mascarpone i udekorowan … | Continue reading
Śmietankowy sernik na zimno na biszkopcikach, z serka mascarpone z dodatkiem różnokolorowych galaretek. To efektowny i smaczny deser bez pieczenia. Łatwo się robi, ale trzeba wcześniej ugotować różnokolorowe galaretki i odczekać do całkowitego ich zastygnięcia. Późńiej wystarczy … | Continue reading
Coś dla fanów pieczonych udek z kurczak - tym razem przepis z nieco zaskakującą kompozycją smaków. Mogłoby się wydawać, że kiszona kapusta i pomarańcze nie bardzo do siebie pasują, ale naprawdę wszystko w tym daniu współgra. Ciekawa i bardzo prosta do zrobienia potrawa, do której … | Continue reading