Miękkie i wilgotne muffiny z jabłkami (nieobranymi, ze skórką), cynamonem i rodzynkami. Mają kokosowy smak dzięki mleku kokosowemu (ja używam do niech też oleju kokosowego) i długo zachowują świeżość. Polecam na podwieczorek, nie tylko dla tych, którzy unikają mleka i jajek. | Continue reading
Chociaż bardzo lubię smoothie z jarmużem i ananasem, to jednak najczęściej mam pod ręką jabłka. Miksuję je całe (po obraniu i usunięciu nasion) razem z listkami świeżego imbiru i bananem. Potrzebny płyn uzupełniam sokiem jabłkowym, bo bez niego napój byłby za gęsty. Możecie użyć … | Continue reading
Obiad w tradycyjnej kuchni włoskiej składa się z dania primi i secondi, te pierwsze nie musi być zupą, może to być prosty makaron. Choć ja na tzw. pierwsze danie (najczęściej około 13, czyli na "lunch") najbardziej lubię zupy, to czasem skuszę się na odmianę np. w postaci prosteg … | Continue reading
Dawno nie było przepisu na omlet! Zapraszam zatem na pyszny, wegetariański omlet z dodatkiem szpinaku, awokado i sera feta. Polecam na weekend :-) | Continue reading
Zgodnie z obietnicą, podaję jeszcze jedną wersję gotowanego schabu w delikatnym sosie, tym razem z pieczarkami. Polecam na rodzinny, tradycyjny obiad. Warto skorzystać z przepisu jeśli unikacie smażenia mięsa. W sezonie do takiego sosy dodaję też dynię, teraz można dodać bataty. | Continue reading
Naleśniki ze szpinakiem i ricottą zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą. Naleśniki możemy usmażyć z dowolnej mąki (u mnie była żytnia), zobaczcie wszystkie przepisy tutaj. Nadzienie to szpinak i ricotta doprawione czosnkiem i gałką muszkatołową. Wszystko można przygotować wc … | Continue reading
Macie ochotę na odmianę od tradycyjnej pizzy? Spróbujcie upiec ją w kształcie warkocza. Przygotowanie ciasta jest takie samo jak na pizzę. Dodatkami są sos pomidorowy, szpinak i ser (trochę gorgonzoli i mozzarella). Można dodać inne składniki do nadzienia, np. podsmażane pieczark … | Continue reading