Filety dorsza w kremowym sosie z porów to prosty i szybki obiad z jednej patelni. Doprawiony tymiankiem i czosnkiem oraz szczypiorkiem. Świetnie komponuje się z ugotowanymi ziemniakami lub kopytkami. | Continue reading
Przepyszna jesienna zapiekanka z kopytek w sosie pomidorowym i mozzarellą. Takich dań potrzebujemy na sezon jesień - zima :) Dynia, kiełbaska chorizo, ciecierzyca - to główne składniki dania. Wcześniej, przed zapieczeniem, podsmażamy poszczególne produkty, potem układamy je warst … | Continue reading
Świetny pomysł na szybką przekąskę na ciepło, na lubch, drugie śniadanie lub kolację. Pamiętacie jeden z nowszych przepisów na makaron z pieczoną fetą i pomidorkami, gdzie po upieczeniu składników rozgniatamy je widelcem i mieszamy z makaronem? Tutaj jest podobnie tyle, że piecze … | Continue reading
Zachwycający smak! Już wiem, że ten przepis stanie się Waszym ulubionym sposobem na pieczoną rybę :) Dodatki charakterystyczne dla kuchni południowych Włoch, jak kapary, oliwki, pomidorki koktajlowe i oczywiście oliwa extra i sól morska. Świetna jest też posypka z gruboziarnistej … | Continue reading
Pierwsza tego typu potrawa na Kwestii Smaku, ale na pewno nie ostatnia :) Oryginalne podanie w stylu "Bowl", w jednej misce układamy obok siebie składniki dania: ugotowany ryż, usmażoną polędwiczkę oraz surówkę. Oczywiście wszystko w klimacie orientalnym z pikantną nutą :) Szczeg … | Continue reading
Danie jak z japońskiej restauracji! Bezglutenowy makaron ryżowy nitki smażony z krewetkami oraz warzywami: cukinią i marchewką oraz dużą ilością kiełków fasoli mung. To one między innymi sprawiają, że danie nie jest suche. Całość doprawiamy czosnkiem, imbirem i sosem sojowym. Do … | Continue reading
Chyba najprostszy ramen z możliwych... i jeden z pyszniejszych. Smakuje domowo i jednocześnie orientalnie. Przygotowanie jest banalnie proste ale konieczne jest posiadanie kilku dodatków charakterystycznych dla kuchni azjatyckiej. Wszystkie są bez problemu dostępne on line a wiel … | Continue reading
Proste do zrobienia ciasto z gruszkami. Ciasto nietypowe, bo z dodatkiem twarogu! Pachnące migdałami i wanilią, miękkie i wilgotne, z dużą ilością soczystych gruszek. Można do niego użyć zmielonego twarogu jak na sernik, ale ciasto wyjdzie też z dodatkiem twarogu niezmielonego, t … | Continue reading
Na zakończenie lata makaron, który jest jego kwintesencją! Wegetariańska pasta z warzywami (marchewka i cukinia) pokrojonymi na cienkie wstążki, z fasolką, czosnkiem i oregano. Makaron na bazie oliwy extra oraz z dodatkiem parmezanu. Dla miłośników kuchni wegetariańskiej. | Continue reading
Przepyszne i mocno wulgotne ciasto i silny konkurent dla ciasta jogurtowego! Ciasto o ciekawej konsystencji, nie do podrobienia :) Tą wyjątkową strukturę ciasta zawdziędzamy dodatkowi sera ricotta. Ciasto przesycone jest aromatem migdałowym oraz wanilią. Aromat może być oczywiści … | Continue reading
Sprytne danie, które można przygotować z jednej patelni. Na szybki obiad po pracy i z ogólnie dostępnych składników. Najpierw smażymy z dwóch stron filety z kurczaka i odkładamy na talerz. Potem na tej samej patelni gotujey ryż, aby na koniec posypać całość parmezanem i podgrzać. … | Continue reading
Pyszne danie z dorsza z jednej patelni! Smażone filety dorsza z pieczarkami, cebulą oraz szpinakiem. W kremowym sosie ze śmietanki z natką pietruszki. Do obiadu będą pasować ziemniaki, ryż lub kasza. Dorsza doprawiamy sproszkowanym czosnkiem, oregano i płatkami chili. Można go za … | Continue reading
Tarta w stylu amerykańskiego PIE, z ciastem ułożonym na wierzchu w kratkę i soczystym nadzieniem śliwkowym w środku. Nadzienie tutaj nie jest zwarte, może częściowo wypływać sok. Śliwki doprawione są cynamonem i odrobiną soku z cytryny. Do przepisu najlepiej użyć wysokiej formy c … | Continue reading
Cobbler to amerykański deser składający się z zapiekanych owoców pod ciastem lub kruszonką. Brzoskwinie są bardzo dobrymi owocami do zapiekania w ten właśnie sposób. Owoce doprawiamy cynamonem i sokiem z cytryny. Od siebie do kruszonki dodaję też płatki owsiane, które wzbogacają … | Continue reading
Szybki sposób na rybkę! Filety białej ryby (np. ze skórką) smażone na patelni i podlewane sokiem z cytryny oraz śmietanką. Bardzo dobrze będzie smakować z zapiekanką z ziemniakami, marchewką oraz cukinią i pomidorkami koktajlowymi. | Continue reading
Zapiekane warzywa z młodymi ziemniakami i marchewką, z dodatkiem cukinii oraz pomidorków koktajlowych. Pyszne, zdrowe, sezonowe i bardzo uniwersalne! Jak podałam we wskazówkach pod przepisem na warzywa, można je traktować jako samodzielną przekąskę, np. z jogurtem naturalnym, HUM … | Continue reading
Królowa sałatek - Cezar, w letniej odsłonie z dodatkiem pomidorów. Układamy je na sałacie pokrojone na plasterki (wcześniej warto je sparzyć i obrać ze skórki). Dopiero na pomidory układamy zgrillowanego kurczaka i grzanki, a na koniec polewamy sosem. | Continue reading